Delikatny, rozgrzewający i doskonale sycący.
Krupnik na bazie bulionu z kurczaka, z dodatkiem szarpanego kurczaka, warzyw i kaszy jęczmiennej, która nadaje mu charakterystycznej gęstości i „treściwości”. Marchew, seler, pietruszka i ziemniaki tworzą klasyczną bazę, a koperek i czosnek dodają świeżości i aromatu.
To zupa, do której się wraca – prosta, ale dokładnie taka, jak powinna być.
